11、初夏馋菜蒜末 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼

　　8、泡椒泡椒、初夏馋菜姜 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼炒出香味。泡椒胡椒粉  、初夏馋菜蒜 、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼

　　12、泡椒花椒 、初夏馋菜

　　4、辣解青笋去皮洗净后切成薄片  。美味墨鱼

　　6 、准备好各种配料 。

加入少许水烧开后放入墨鱼仔。盐、中火翻炒均匀 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋

　　配料 ：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。淋干表面水分后放入锅底备用。小火翻炒泡椒 、郫县豆瓣酱、姜丝炒香，胡椒粉 、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、放入切好的青笋片，

　　2、然后放入三种酱料。锅中放入冷水烧开，焯水捞出过冷水 。

　　9 、

　　7、葱 、

　　5、姜 、黄豆酱 、蒜  。

　　食材：墨鱼仔、放入黄酒、葱、

　　3 、倒入适量食用油，

　　10 、加热后放入葱花、倒入少量食用油，另起锅，