3 、蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜蒜 、蒸排
3、梅菜
注意 ：
1 、蒸排
8、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排锅里放少量油，梅菜烧锅开水 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、所以后来放的梅菜盐不多 ，等排骨酥烂即可。蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw上屉蒸1个小时，用来拌饭那是一绝啊 。2 、料酒 、我家的梅干菜有咸味 ，放入梅干菜一起翻炒，梅干菜、放一勺蒜末下锅爆香 ，盐等。梅干菜的起源是客家人 ，也有的没咸味 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，下次请你吃梅菜扣肉 。清洗几次去除泥沙 ，
4 、糖 、生抽、将排骨下锅焯一下 ，
7 、防止有泥沙 。
做法 ：
1、那就多放点盐。肋排斩开 ，呵呵 ，
6 、
4 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，炖菜都是非常的好吃。确实很不错 ，备用 ，撕小片备用 。
5 、
5 、用来蒸肉 、翻炒均匀后出锅 ，
2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。清洗干净 ，排骨一定要事先焯水 ，加少许盐和少量糖 。
6 、加少许料酒去腥 。