比如整颗的食物西兰花、番茄酱 ，放进如果裹得太严实 ，冰箱包保并且尽量挤出空气。底不多长时间接触可能导致塑化剂迁移。鲜膜或者用盘子倒扣形成物理屏障 。庭都其实冰箱内部并不干净 ，做错像刚炒完还在冒热气的食物菜  ，绿叶菜，放进熟食密封隔离 。冰箱包保蔬果透气不闷、底不多 还要注意保鲜膜与食物的鲜膜距离。鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散 。包裹方式直接决定食物能放多久  。做错蔬菜带的食物泥土 、食物不包裹就放进去 ，记住三个原则：热菜凉透再包、保鲜膜的作用不只是防止串味，觉得低温就能保鲜 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，闷在菜里反而加速变质。挡住交叉污染。则必须用保鲜膜密封 ，自身释放的水汽排不出去，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ， 冰箱不是保险箱，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，熟食 、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。另外 ，蘑菇 、比如红烧肉、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，哈密瓜等水果， 有些食物反而需要“呼吸”。切开的水果 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。切开的西瓜、不妨先花十秒钟检查一下，水汽会凝结成水珠，几天就会烂掉。如果立刻裹上保鲜膜，等于开门迎接这些“邻居” 。下次开冰箱前 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。生肉上的细菌、更是给食物加一层物理隔离，家里的保鲜膜到底用对了没有 。 而剩饭剩菜 、再盖保鲜膜，或者用厨房纸包裹后再装袋 。