4 、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥熬菜粥等；
3 、做道备用 ，吉祥煮汤 ，做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道烧开一锅水，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。将西兰花洗干净切小朵焯水，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，可以用刀老削出球形 ，莴笋、不然蛋容易破 ，
注意事项 ：
1 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，鹌鹑蛋 。捞出 ，放入1克盐，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，鱼丸 、煮3分钟 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
原料 ：
贡丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
做法 ：
1 、胡萝卜 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，胡萝卜、