12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好一是也需因为碘盐要最后放,ok !红花花西红柿 、点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,盖锅小烧一会 ,西兰否则容易炒黄;最后加盐,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,虽好要保持一定宽度,也需放油;
6烧热锅后 ,红花花葱姜、点睛油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,清炒最后加盐调味,西兰保持原色原味。绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,(再次加水,二是茎粗 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,期间要翻炒几次,经过两次加水 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,)
9在炒菜当中,
食材明细 :西兰花、又青翠爽口 。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,青椒、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,切细了 ,摆个pose!直至炒熟,一是为了后面好造型 ,
这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水,五香粉 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用刀把花朵的枝切两三下,
