面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆
制作过程 ：
1、法什妇罗准备好适量罗卜泥，锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香冷水80克 。清脆其余食材切片备用 。法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、可先放入一些面糊或一只虾试温度，鲜香姜泥混合 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天
5 、大虾醮取酱汁食用即可 。将大虾均匀裹入面糊 。莲藕半段，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，不然会影响其口感 。
食材 ：海虾10只 ，味啉一勺(可省略) 。
2 、先将海虾背部去壳 ，尾部壳留下 ，
3 、当油温达到180度时 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，萝卜适量 。
酱料 ：萝卜泥 ，姜泥适量 ，放入冰箱冷藏15分钟 。鲜贝露或酱油一勺 ，生菜叶一片 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，绿甜椒，