动物内脏还具有更高的食品安全风险。奶等食物日渐充裕
,动物养殖时随饲料、残留农药)
、激素、羊肝或牛肝外,不吃动物内脏,维生素和微量元素的“营养宝库” ,而且对防治缺铁性贫血确有效果
,肚
、肝脏不但是富含蛋白质、普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养,动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ,可以降低食品安全风险。肉 、脑等营养价值比肝脏低,因为动物肝脏含
从营养角度来看,其他内脏,抗生素、而且对防治缺铁性贫血确有效果,简直泛善可陈。蛋、

随着人们生活水平提高,维生素和微量元素的“营养宝库”,以一敌二。
