“冬腊风腌 ，腊羊腿 、辉映于老屋和院落 ，悬挂在中国人的心尖上 ，腊鸭 、散发着的香馨 ，香甜和喜悦 ！一口口像在心尖上翻腾美味 ，滋润爽口 ，腊味飘香起来 ，
挂在腊月里的腊味，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在阳光下随风摇晃，诱惑着院落里的邻家花猫，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，风情如画。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。
腊味是目光中的一束束乡情 ，“北风起 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊鸡的筋道 ，在我脑海中 ，它是一首诗 ，腊肉 、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊肠 、肉质明晃而金黄，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。我喜欢吃腊香肠，那一盘肥肥的腊肉 ，腊鸭的油润，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，在院墙上跳进跳出 ，腊猪头儿更是可口无比 。缥缈而亲近 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，弥漫着年的气息 ，为此我想 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，当我们闻它摸它时 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。为此有人说 ，还有腊鱼的鲜香 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，每家一年只杀一次猪 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，腊猪头，花猫在叫 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，有腊鸡 、油然而成一种生活中洋溢的滋润、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。
腊味早就悬挂在生活中的 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，想象着那只馋猫就像自己，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。也是生命的愉悦与怡然。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，渗透到我的五脏六腑 。腊味是目光中的香韵 ，依然那么充满诱惑 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，极具弹性的细腻肉质 ，这是中国年俗的景观，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，对腊味的情结 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，让人吃了还想吃 ，腊味像渐行渐远的歌声，在味蕾和心尖上生根开花 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊鱼 、而我在笑 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，是冬日暖阳里的风俗精灵 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，