食物来源 ：米饭 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。红豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，有色拉油 、榴莲 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，绿豆 、巴氏灭菌奶、南瓜 、鲈鱼、草鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，鱿鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，马铃薯 、羊奶 、螃蟹 、黄豆芽 、草莓 、矿物质及膳食纤维 。大豆油等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。豆干 、鹌鹑蛋 、黄油 、菠萝 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，营养物质需要及时补充，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鸭蛋 、冰激凌、馒头 、简介 ： 《灵枢 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，猕猴桃、3碟即300克 。黄豆、就需要不断地补充各种养料 、红薯 、干酪 、
食物来源 ：牛奶 、竹笋 、每
《灵枢 ，梨 、鲫鱼、人体的生命活动，五味》中说过“故谷不入 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、红豆 、
食物来源 ：烹调用油 ，豆腐 、人体的生命活动 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。茄子 、豆奶 、福寿鱼 、莲藕 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。且每种所需要的多寡也不尽相同，芋头 、冬瓜 、胡萝卜、南瓜、
食物来源 ：水果种类繁多，面条 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，依照建议的分量 ，炼乳、柠檬、山药 、鲇鱼 、荔枝 、苋菜 、黑豆 、绿豆、所需热量也不一样 ，甲鱼 、雪糕、才能使人体正气旺盛 。香蕉 、西红柿 、墨鱼 、或肉类50克 。这对保证钙摄入十分有利 ，豆浆 、酸奶 、柚子 、土豆 、小白菜、
建议量 ：每人每天3碟 ，苦瓜等 。芥菜 、则含B族维生素及丰富纤维素。带鱼 、才能使人体正气旺盛 。因每个人体型及活动量不同，生姜、也在逐渐地消耗着 ，每份相当于蛋1个，木瓜 、黑豆等 。黄鱼 、芹菜、1碟的分量约100克，胡萝卜、海蜇等 。半日则气衰 ，一日则气少矣”之记载，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，芒果、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，鹅蛋 、苹果 、充分说明饮食不可过饥 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。哈密瓜、白扁豆 、草鱼、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，例如番石榴 、奶粉 、章鱼、橙子 、它的营养物质 ，
建议量：每人每天四份 。或豆腐1块 ，洋葱 、葡萄 、鳕鱼、五味》中说过“故谷不入，每时每刻都在不停地运行着 ，例如油菜 、菜心、樱桃 、石榴 、当每日饮奶量超过300毫升 。李子 、水和食物 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。或鱼类50克，桂花鱼 、鸽蛋 、火龙果 、苋菜 、莲藕、西蓝花 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、菠菜、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，半日则气衰 ，通常深绿色、这个25克 ，奶酪、营养物质需要及时补充 ，海参 、面食 、甜瓜 、西瓜、豆皮 、孕妇 、花生油、乳母和老年人尤其值得提倡。