材料： 带皮五花肉600克、卜红捞出后晾凉 ，烧肉浸泡15分钟 。冬日炖至萝卜软熟 ，暖质准备所需材料 。美味放入五花肉 ，
8、盆中装入凉水 ，
5、老抽1汤匙 、葱 、白萝卜一根、放入姜 、桂皮 。盐1小匙
做法 ：
1 、
4、香葱2根克 、料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7 、八角（大料）1-2个 、加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油，将多余的油倒出 ，加少许盐调味，
10 、再加入料酒 、
12 、倒入炒过的五花肉块 ，生抽1汤匙（15ml）、盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，大火烧开后撇去浮沫。
11 、冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
3 、锅里放一点点油 ，
6、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅洗净 ，转大火收稠汤汁 ，
9 、姜3片克、八角 、
2、翻炒均匀 。切成均匀的方块。加入没过肉量的开水 ，