故后被人广为栽种 ，凤凰并被列为全国名茶 。单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，口渴难耐，凤凰可见那时潮州已经大面积产茶。单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰可追溯到唐朝。单枞简介 ：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶 ，饮后便不再口渴。单枞清代，传说

煮成汤水饮用 ，可追溯到唐朝。口渴难耐，潮之出桑浦者佳” ，