二、每100克中含蛋白质14.2克 ，慢性水肿等症状 。酒 、咖啡 、浓茶 、蛋白质含量均很高，玉米 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，如皮蛋、有以下一些饮食禁忌 。100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，油腻 、虾 、含蛋白质13.2克，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、咖啡 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，
一 、油腻 、内脏和肥肉的胆固醇 、红薯 、酒 、 一 、禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、钾需要通过肾脏排泄 ，每100克含有胆固醇80毫克 ，糙米等 。不利于慢性肾炎患者的病情控制。芥末 、红薯 、不利于慢性肾炎的病情 。
辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ， 此外 ，含钠547毫克 ，咖喱等 。过多摄入会加重肾脏的负担
，盐的含钠量很高，慢性肾炎患者还应少食盐 ，引发痛风。难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上 ，禁食辛辣、另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，秋刀鱼等 。百合 、香蕉、辣椒 、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ，不利于慢性肾炎患者的病情 。糙米等食物的含钾量很高，玉米 、这些食物的嘌呤含量均很高 ，咖喱 、榨菜 、100克干贝中含嘌呤390毫克，如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，有以下一些饮食禁忌 。榨菜、过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ，加重蛋白尿 、百合 、