一道菜上桌后 ，
夹菜时，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，也不要为其夹菜 ，遇邻座夹菜要避让 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭又伸筷夹另一道菜
通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭又伸筷夹另一道菜。夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯
。夹菜若同桌有外宾，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，切不可将其放回菜盘内。吃饭谨防筷子打架。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，不要刚夹一样菜放于盘中
，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭不可抢在邻座前面
。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。